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红心火龙果和白心火龙果有什幺区别

2020-07-29


自天地开闢以来,人类有了文化以来,世界就已经出现食物了,有人有就食,俗话说「人是铁,饭是钢,一天不吃心慌慌」。所以说,食物是我们每天的必需品呀。随着人们的生活水平逐渐提高,人们对食物的要求也越来越高,人们的嘴也越来越雕了,不好吃的还不吃呢。不过呀,世界变化莫测,美食也从层出不穷,全世界各地的美食文化真是博大精深呀,即便一个人一生都要寻找美食吃,也可能偿不完这全天下的美食呀。

红心火龙果和白心火龙果有什幺区别

红心火龙果和白心火龙果有什幺区别

不过,现在的我们,不会像以前那样,吃只是为了填饱肚子,我们现在吃的食物讲求的就是要美味可口,讲求更多的是吃得吃得美味吃得健康呀。全世界让人们吃得风味犹存的美食,都会让人产生一种巨大的喜悦感,让人瞬间充满正能量,可见,美食的力量可真是魅力无穷。

人们都吃过火龙果,但是你有没有发现,火龙果还有红心和白心之分。那幺,问题来了,红心的火龙果和白心的火龙果有什幺区别呢?其实,这里面的学问可大了,可不仅仅只有颜色不同那幺简单。下面咱们就来仔细的说说。

红心火龙果和白心火龙果有什幺区别

1.口感不同

最显着的表现就是口感不同。一般情况下,红心火龙果的糖分达到了15度以上,而白心火龙果的糖分也就在10度左右,所以,从口感方面来说,红心火龙果要比白心火龙果更好吃。

红心火龙果和白心火龙果有什幺区别

2.营养价值不同

其实,这才是主要的。红心火龙果除了更好吃之外,它的营养价值也更高。具体表现在以下三个方面:

第一,红心火龙果含有较多的胡萝蔔素。胡萝蔔素是对抗自由基最有效的抗氧化剂之一,有助于提高免疫力,保护眼睛晶体的纤维部分。

第二,红心火龙果含有较多的维生素C。其不但具有很好的美容养颜的效果,又能使节食减肥者延长饱足感而不致饥饿难耐,从而有良好的减肥功效。

第三,红心火龙果含有较多的花青素。首先,花青素是一种效用明显的抗氧化剂,能有效防止血管硬化。其次,它还能消除体内的自由基,具有抗衰老的作用。红心火龙果和白心火龙果有什幺区别

总而言之,不管是口感还是营养价值,红心火龙果都是具有一定优势的,也正因为如此,红心火龙果要比白心火龙果价格要贵,这也是在情理之中的。

那幺,怎幺区分一个火龙果是红心还是白心呢?因为从外表来看,都是红皮的。如果没有明确标注的话,你可以这样来区分。这还是个小秘密呢,别告诉别人啊,你自己知道就行了。

通常情况下,外形比较圆的是红心火龙果,较椭圆的是白心火龙果,这可是经过多年的实践经验总结出来的。如下图,左边的就是红心火龙果。

红心火龙果和白心火龙果有什幺区别

经常吃火龙果的食疗好处1:预防血管疾病

不管是红心的火龙果,还是白心的火龙果,其中都含有丰富的花青素,这种营养物质的抗氧化能力非常的强,同时,它还能够在一定程度上清除体内的自由基,对于血管的健康也是十分有益处的。

但是大家在食用的时候,一定要控制食用的量,健康的範围是每天食用水果的量要在200-350g,而一个基本大小的火龙果量就能够达到一天的标準了,所以,在吃的时候大家根据自身情况来选择,相应减少其它水果的量。

红心火龙果和白心火龙果有什幺区别

经常吃火龙果的食疗好处2:保护胃部

从营养成分上来看,火龙果中含有一种植物蛋白的成分,研究上发现,这种营养物质对于胃部不好的人群,可以起到非常好的保护胃粘膜的作用。

红心火龙果和白心火龙果有什幺区别

经常吃火龙果的食疗好处3:通便

对于经常出现便秘的人群,平时也可以食用一些火龙果,火龙果中含有丰富的水溶性膳食,具有很好的增强饱腹感,以及促进肠胃蠕动有很大的益处。

火龙果这幺好,但在这里有的人就有疑问了,在市面上销售的火龙果,通常有2个颜色,一种是红心的火龙果,另一种是白心的火龙果,到底吃哪个才是最有营养的呢?

红心火龙果和白心火龙果有什幺区别

从价格上看,红心火龙果要偏贵一些,而红心火龙果里面之所以是红颜色的,就是因为其中的甜菜红色素,这种营养物质的抗氧化能力非常的强,跟维生素C的抗氧化能力相比,甜菜红色素的抗氧化能力要高出2-3倍。

而白心的火龙果有的只是花青素,相对于红心火龙果,红心的会更有营养一些,但是能量上比较多,且价格上贵了些,如果大家想要吸收水果中或者是蔬菜中的抗氧化物质,深色食物当中都会存在。

如葡萄、紫甘蓝、番茄、黄瓜等,这些蔬菜中不仅含有多种营养物质以及抗氧化的成分,最重要的是它们的能量是比较低的,因此,大家可以根据自己的选择去食用,营养均衡丰富即可。



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